Actualmente, queremos incorporar un/a JEFE/A SUBSECCION PRODUCCION MATANZA NOCHE para una de nuestras empresas ubicada en Cornellà de Llobregat.

¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?
* Planificar y ejecutar la producción: Organizar la programación diaria de la ínea de matanza para cumplir con los objetivos de producción, calidad y tiempos establecidos.
* Supervisar el personal: Coordinar y dirigir al personal operativo asignado a la línea de matanza, asegurando el cumplimiento de procedimientos, protocolos de higiene y seguridad.
* Controlar la calidad y seguridad alimentaria: Garantizar que todos los procesos cumplan los estándares de APPCC, IFS y normativa alimentaria vigente, inlcuyendo la correcta manipulación de aves, bienestar animal y trazabilidad.
* Gestión de incidencias: Detectar y comunicar desviaciones paradas de línea o incidencias sanitarias, implementando meiddas correctivas inmediatas y reportando a la Dirección de Operaciones.
* Coordinarse con otros departamentos: Trabajar estrechamente con Calidad, Mantenimiento, Medioambiente y PRL para asegurar el cumplimiento de procedimientos, protocolos y requisitos legales.
* Optimizar procesos: Identificar oportunidades de mejora en los procesoso de matanza, proponiendo cambios operativos, técnicos o de organización para aumentar la eficiencia y reducir mermas.
* Controlar recursos y consumos: Supervisar el uso de materias primas, suministros y equipos, asegurando eficiencia y reducción de desperdicios.

¿QUÉ BUSCAMOS?
* Formación:



Educación Secundaria Obligatoria (ESO).
* Conocimientos de APPCC, Halal y Buenas prácticas de manipulación de alimentos, nociones básicas Food Defense y medioambiente (ISO14001:2015).
* Residencia en provincia de puesto vacante.

=== Descripción de la compañía

El Grupo Vall Companys es un grupo diversificado e innovador, presente tanto en el sector agroalimentario como en áreas de consultoría, tecnología y servicios. Desde 1956, nuestra trayectoria se ha basado en el crecimiento sostenido, el compromiso con la calidad y la apuesta por la excelencia.
El carácter familiar del grupo, respaldado por un equipo humano profesional y altamente implicado, junto con una política de reinversión de ventajas, nos ha permitido desarrollar un modelo empresarial sólido y en constante evolución.
Actualmente, el Grupo Vall Companys integra más de 50 empresas en España y Portugal, que operan en ámbitos tan diversos como plantas harineras, fábricas de piensos, centros de producción cárnica y mataderos porcinos, avícolas y bovinos. Además, contamos con laboratorios farmacéuticos especializados en salud animal, centros de inseminación, incubadoras, servicios logísticos y soluciones tecnológicas.
Nuestro sistema integral de producción, combinado con la innovación en procesos y tecnología, garantiza una trazabilidad completa y una calidad excepcional en todos nuestros productos y servicios. Actualmente, nos encontramos en plena expansión internacional.

📌 JEFE/A SUBSECCION PRODUCCION MATANZA NOCHE (Cornellà de Llobregat)
🏢 Grupo Vall Companys
📍 Cornellà de Llobregat