INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán: Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados.
Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios. Otras tareas propias del dpto..
- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Requisitos
- Formación: FP en Restauración(preferiblemente)
- Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2o de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
- Se valorará nivel de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...)
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.