Sobre nosotros

Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Si su perfil encaja, presente su candidatura.
Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.

Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.

Descripción del puesto
Funciones y responsabilidades

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- Organizar al personal de su turno.
- Verificar el cumplimiento de los programas de producción.
- Resolver incidencias en línea.
- Coordinar con otros departamentos.




- Supervisar la correcta aplicación de procedimientos.
- Recibe y transmite la información necesaria, en los cambios de turno, que permite la continuidad del proceso productivo y de la planificación de la producción, al Encargado de Turno entrante o saliente, de forma que asegura la transmisión de las incidencias que afectan al trabajo.
- Controla los puntos de control (PC) y puntos críticos (PPCC)
- Cumple y vela por el cumplimiento de las normas de Prevención de Riesgos Laborales y Calidad, identificando y corrigiendo cualquier conducta que no se ajuste a las mismas, con independencia de que se trate de un colaborador interno o subcontratado.
- Fomenta y utiliza el uso de EPIs, dando ejemplo en la realización de trabajos seguros.
- Cumple y vela por el cumplimiento de la política Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene.
- Cumple y vela por el cumplimiento de las políticas de empresa aplicables a su puesto de trabajo.

Requisitos

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- Grado M

📌 Encargado de turno (Puente Genil)
🏢 DULMATESA
📍 Puente Genil