18 sep
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Veteris Jobs
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Castellón de la Plana
18 sep
Veteris Jobs
Castellón de la Plana
El puesto de cocinero se centra en la gestión operativa diaria de la cocina, incluyendo la elaboración de platos, la organización del equipo y el mantenimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Las responsabilidades abarcan desde la preparación de comidas según los menús establecidos hasta la supervisión de los procesos de limpieza y el cumplimiento de los protocolos sanitarios.
Se requiere una coordinación efectiva del personal de cocina para optimizar el flujo de trabajo y garantizar la correcta ejecución de las tareas asignadas. Además, el rol implica la gestión de inventarios, el control de pedidos y la aplicación de normativas de prevención de riesgos laborales y medioambientales. La posición demanda un alto compromiso con la higiene y la calidad, asegurando que todas las actividades cumplan con la legislación vigente y los procedimientos internos del centro de trabajo.
📌 Cocinero/a (Castellón de la Plana)
🏢 Veteris Jobs
📍 Castellón de la Plana