El puesto de Cocinero/a se desarrollará en una residencia geriátrica ubicada en la localidad de Colloto. Las funciones principales se centrarán en la planificación y elaboración de menús diarios, diseñados para cumplir con los requisitos nutricionales y dietéticos específicos de los residentes, así como en la gestión integral de la cocina. El profesional será responsable de la recepción y el control de calidad de todos los pedidos de alimentos y suministros, garantizando el cumplimiento de los estándares de frescura y seguridad alimentaria.

Asimismo, deberá organizar y gestionar los productos almacenados, aplicando sistemas de rotación de stock para minimizar desperdicios y mantener la higiene en todas las áreas de la cocina y las despensas. El trabajo implicará la coordinación con el personal de la residencia para asegurar un servicio productivo y la satisfacción de los residentes, adaptándose a las necesidades del centro y colaborando en un entorno de trabajo en equipo.

📌 Cocinero/a (Oviedo)
🏢 Veteris Jobs
📍 Oviedo