En BLESS Hotel Barcelona, buscamos personas apasionadas por la excelencia en el servicio y el lujo contemporáneo para formar parte de nuestro equipo de apertura. Si te motiva crear experiencias memorables y cuidando cada detalle, queremos conocerte.
Serás responsable de ofrecer una atención personalizada al huésped desde su llegada hasta su salida, asegurando una experiencia única y alineada con los estándares de calidad de BLESS Collection Hotels.

Funciones principales
Elaborar platos según las recetas y estándares definidos por el Jefe de Cocina.
Supervisar la correcta presentación y temperatura de los alimentos antes del servicio.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes al recibirlos y durante su almacenamiento.
Realizar controles regulares de inventario y reportar necesidades de aprovisionamiento.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las normativas locales e internas.
Garantizar el correcto uso y limpieza de equipos y utensilios de cocina.
Apoyar a los compañeros de cocina en la ejecución de las tareas diarias.




Participar en reuniones del equipo para mejorar procesos y resolver problemas.
Contribuir con ideas para la creación de nuevos platos o ajustes en el menú, alineándose con la filosofía del hotel.
Asegurar que los platos sean servidos en tiempo y forma, optimizando procesos de producción culinaria.
Requisitos del perfil:
Formación técnica o cualificado en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
Experiencia Mínima de 2 años de experiencia previa como cocinero en hoteles, restaurantes o servicios de banquetes de alta calidad.
Experiencia previa en cocina internacional y/o en especialidades específicas será valorada.
Conocimientos en técnicas de cocina moderna y tradicional.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
Actitud proactiva y atención al detalle.
Idiomas: Nivel básico de inglés será considerado un plus.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días fes

📌 Cocinero/a de restaurante (Barcelona)
🏢 Bless Hotels
📍 Barcelona