¿Y si tu próximo reto no fuera dirigir una planta, sino construirla?
La planta ya existe, lo que queremos construir contigo es su siguiente versión.
¿QUIÉNES SOMOS?
Cinco generaciones de conocimiento panadero.
Una marca reconocida dentro y fuera de Castilla-La Mancha.
Una empresa que fabrica lo que vende.
Y ahora, un reciente reto: convertir todo ese conocimiento en una organización productiva preparada para la siguiente etapa.
Buscamos a alguien que sea capaz de llevar una planta que funciona y convertirla en una organización industrial mucho más profesional, eficiente y escalable.
No buscamos un ejecutor de instrucciones.
Buscamos incorporar un Director/a de Planta que se convierta en una pieza clave en el futuro de la organización. No queremos cubrir una vacante convencional, queremos incorporar a alguien que quiera construir con nosotros y que tenga criterio propio.

TU RETO
Convertir una organización productiva con un enorme conocimiento técnico y artesanal en una planta cada vez más estandarizada, medible, digital y escalable, sin perder aquello que nos hace diferentes.




Nuestra planta no parte de cero. Existe experiencia, conocimiento técnico, responsables consolidados y procesos que funcionan.
Y tendrás una misión muy concreta: preparar la planta para soportar el crecimiento que tenemos por delante.
QUÉ TENDRAS ENTRE MANOS
·Profesionalizar y estandarizar procesos productivos.
·Digitalización de la planta.
·Mejorar planificación.
·Reforzar APPCC y construir una hora de ruta realista hacia futuras certificaciones
·Implantar herramientas de mejora continua
·Liderar equipos.
·Preparar la capacidad productiva de la planta para la próxima expansión.
¿QUÉ ENCONTRARÁS?
·Una empresa de más de 70 personas que está entrando en una nueva etapa de crecimiento.
· Tres áreas productivas: panadería, pastelería y bollería.
·Cinco generaciones de conocimiento técnico y artesanal que queremos convertir en un sistema productivo más profesional, medible y escalable.
·Un plan de expa

📌 Director/a de planta (Tomelloso)
🏢 PANADEROS ARTESANOS J SANCHEZ SOCIEDAD LIMITADA
📍 Tomelloso