Ubicación: Tudela (Navarra)
Nuestro cliente es una empresa innovadora, del sector alimentación, en proceso de evolución de Start up a mediana empresa. Busca incorporar un/a Responsable de Producción y Calidad para liderar las operaciones de planta y contribuir activamente a la mejora continua de los procesos productivos y llevar a cabo el proceso de crecimiento industrial. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación de la producción, la gestión de la calidad y la implantación de nuevos proyectos industriales, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, eficiencia operativa y calidad del producto.
Será responsable de dirigir y coordinar las áreas de Producción y Calidad de la planta, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones, el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente y la implantación de nuevos procesos, equipos y sistemas de gestión de calidad. Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos productivos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos normativos aplicables.
Gestionar y mantener los sistemas de calidad, velando por su correcta aplicación y actualización.
Participar activamente en la implantación y puesta en marcha del sistema de calidad IFS y Espiga Barrada, asegurando su integración en los procesos de la compañía.
Supervisar y coordinar al equipo de producción distribuido en diferentes turnos de trabajo, promoviendo un entorno de trabajo protegido y eficiente.
Participar en la implantación y puesta en marcha de nueva maquinaria, líneas y procesos productivos.
Analizar indicadores de producción, calidad, productividad y eficiencia, proponiendo e impulsando acciones de mejora continua.




Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y de calidad establecidos.
Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos productivos, comprendiendo su operativa mecánica y eléctrica.
Gestionar la documentación asociada a producción, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria.
Liderar auditorías internas y colaborar en auditorías externas relacionadas con los sistemas de calidad y certificaciones de la compañía.
Formación técnica relacionada con Producción, Calidad, Industria Alimentaria o áreas afines. Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de la industria alimentaria.
Experiencia en gestión de producción y calidad en entornos industriales.
Experiencia liderando equipos de trabajo en planta.
Valorable experiencia en implantación, desarrollo o mantenimiento de sistemas de calidad certificables.
Normativa de seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad.
Estándares IFS , Espiga Barrada y sistemas APPCC.
Procesos de fabricación y producción industrial en el sector alimentación.
Interpretación y comprensión del funcionamiento de equipos mecánicos y eléctricos.
Herramientas de mejora continua, optimización de procesos y análisis de indicadores.
Habilidades organizativas y de planificación.
Proactividad, autonomía y capacidad de aprendizaje.
Motivación por participar en un proyecto industrial con gran potencial de crecimiento.
Incorporación estable a una compañía del sector alimentación en fase de expansión.
Participación activa en un proyecto estratégico de crecimiento y desarrollo industrial.
Oportunidad de liderar la implantación de sistemas de calidad y nuevos procesos productivos.
Jornada de lunes a viernes, con algún sábado puntual en función de las necesidades productivas.
Horario habitual de 7:00 a 15:00 h o de 8:00 a 16:00 h, con la flexibilidad requerida por la actividad de la planta.
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📌 Responsable de Calidad y Producción (H/m) (Madrid)
🏢 Manpower España
📍 Madrid