En Casanis Group, tu rol como Cocinero/a Parrillero/a es fundamental para garantizar la calidad y consistencia de cada plato que sale de nuestra cocina. Formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria, donde tu experiencia en el manejo de la parrilla y tu capacidad para ejecutar recetas con precisión impactarán directamente en la experiencia del cliente. Tu trabajo no solo se limita a cocinar, sino a cuidar cada detalle: desde la manipulación de alimentos hasta el montaje de platos, asegurando que cada servicio cumpla con los estándares de nuestro sector Horeca. Tu aporte será clave para mantener la reputación de nuestras cocinas como espacios donde la pasión por la comida se traduce en resultados tangibles.
Cocina: Debes dominar técnicas de cocción, especialmente en parrilla, para entregar platos con sabor y textura consistentes.
Recetas de cocina: Tu capacidad para seguir y adaptar recetas es esencial para mantener la uniformidad del menú y responder a necesidades operativas.
Manipulación de alimentos: Manejar ingredientes con cuidado y precisión asegura la calidad y seguridad desde el primer paso hasta el servicio.
Seguridad alimentaria: Conocer y aplicar protocolos de seguridad es no negociable para evitar riesgos y cumplir con la normativa vigente.
Higiene:



Mantener un entorno limpio y ordenado en la cocina es la base para operar con eficiencia y evitar incidentes.
Montaje de platos: Saber presentar los platos con estética y funcionalidad eleva la experiencia del cliente y refleja el estándar de la marca.
Elaboración de menús: Participar en la creación o ajuste de menús te permite aportar valor creativo y operativo al equipo.
Horeca: Entender los ritmos, exigencias y dinámicas del sector hotelero y de restauración es clave para adaptarte rápidamente al ambiente.
En Casanis Group valoramos el crecimiento interno: si demuestras compromiso, capacidad y mejora continua, tendrás oportunidades de asumir responsabilidades mayores o formarte en nuevas áreas culinarias. Trabajamos con un ambiente colaborativo, donde cada miembro del equipo es reconocido por su esfuerzo y dedicación. No requerimos estudios formales, pero sí al menos 2 años de experiencia comprobable en cocina profesional, especialmente en entornos de alta demanda. Si tienes pasión por la cocina, disciplina y ganas de crecer, este es tu lugar. No necesitas idiomas adicionales para postularte, aunque valoramos cualquier competencia lingüística como un plus para tu desarrollo dentro del grupo.

📌 Cocinero/a parrillero/a - Casanis Group (Marbella)
🏢 Casanis Group
📍 Marbella