¿Tienes experiencia documental en departamentos de calidad o I+d ?,
¿Tienes formación relacionada con industria alimentaria ?
¿Has trabajado en departamentos de calidad gestioando documentaión ?
¿buscas un trabajo estable ? ¡Tenemos una oportunidad para ti!
nuestro cliente
Reconocida empresa del sector de alimentación ubicada en Peñafiel
tus funciones
- Gestionar, elaborar, revisar, actualizar, distribuir y archivar toda la documentación técnica del Departamento de Innovación y Desarrollo, incluyendo protocolos de fabricación, fichas técnicas, especificaciones, procedimientos, instrucciones de trabajo, informes técnicos y registros asociados.
- Garantizar el control documental mediante la correcta identificación, trazabilidad, codificación, control de
versiones, custodia, confidencialidad y retirada de documentación obsoleta.
- Mantener actualizados los sistemas informáticos, bases de datos y registros del departamento, asegurando la integridad, disponibilidad y correcta organización de la información.
- Gestionar la documentación derivada de proyectos de I+D, pruebas de laboratorio, pruebas piloto, pruebas industriales, estudios de estabilidad, desarrollos de producto y actividades de innovación.
- Dar soporte administrativo al seguimiento de proyectos, manteniendo actualizados informes, cronogramas, actas de reunión y registros de seguimiento.
- Preparar, recopilar y organizar la documentación necesaria para reuniones de proyecto, kick-off, revisiones técnicas y presentación de resultados.
- Gestionar y mantener actualizada la documentación técnica y reglamentaria de materias primas,
ingredientes, materiales auxiliares, productos y proveedores.
- Colaborar en los procesos de homologación de materias primas y proveedores mediante la recopilación, revisión, seguimiento y archivo de la documentación requerida.
- Gestionar la documentación relacionada con presupuestos, compras técnicas,



servicios analíticos, calibraciones de equipos, laboratorios externos y otras entidades colaboradoras.
- Gestionar la documentación asociada al envío y recepción de muestras, así como los registros e informes derivados de análisis externos.
- Facilitar y organizar la documentación requerida durante auditorías internas, auditorías de clientes, auditorías de certificación e inspecciones, garantizando la disponibilidad de registros completos y actualizados.
- Coordinar el intercambio y flujo de documentación técnica entre los departamentos de Innovación y Desarrollo, Calidad, Producción, Compras, Comercial, Logística y otros departamentos implicados.
- Colaborar en la implantación, mantenimiento y mejora continua de los procedimientos de gestión documental y de los requisitos del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
- Mantener el puesto de trabajo organizado, garantizando una adecuada gestión de la documentación física y digital.
- Comunicar de forma inmediata cualquier incidencia detectada relacionada con la documentación, los sistemas de información o las actividades desarrolladas.
- Cumplir las normas internas de la empresa, así como los procedimientos de calidad, seguridad alimentaria, confidencialidad, higiene y prevención aplicables a su puesto de trabajo.
requisitos del puesto
Formación: FP Grado Superior: Industrias Alimentarias
Conocimientos: - calidad en el trabajo
Experiencia: 2 años
- Formación competente en Industria Alimentaria o similar.
- Grado en Industria Alimentaria o similar.
- Dominio de Microsoft Office (Word, Excel,Teams).
- Manejo de sistemas ERP o herramientas de control de fabricación (SAP, Navision, SAGE, etc.)
- Formación complementaria en APPCC, calidad, procesos de fabricación o gestión de I+D (valorable).
tus beneficios
- Jornada completa entrada entre 8:30 y 9, salida entre 17 y 17:30.
- Contrato estable.
- Integración en un equipo experto
- Buen ambiente laboral

📌 R&D Tecnico calidad / documentación Peñafiel
🏢 Randstad
📍 Peñafiel