El puesto de cocinero en un centro de día en Luarca implica una labor organizativa y de coordinación dentro del servicio de alimentación. Las funciones principales se centran en garantizar la correcta elaboración y distribución de las comidas, atendiendo a los menús establecidos y a los distintos regímenes alimentarios que requieran los usuarios. Esta labor es esencial para asegurar un servicio de calidad que cumpla con las necesidades nutricionales y de salud de las personas atendidas en el centro.

Además, el profesional será responsable de supervisar los pedios de alimentos y material, gestionar el montaje de los carros de distribución y mantener en todo momento unas condiciones de limpieza e higiene óptimas en la cocina y sus instalaciones.



La aplicación y garantía de las normas higiénico-alimentarias, así como del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), constituyen un aspecto fundamental de esta posición, asegurando la seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso. El trabajo se desarrolla en un ambiente de colectividad, donde la planificación y la eficiencia son clave para el funcionamiento diario del servicio.

La persona seleccionada formará parte de un equipo dedicado al cuidado y bienestar de los usuarios, contribuyendo desde el área de alimentación a su calidad de vida y satisfacción general.

📌 Cocinero/a (Luarca)
🏢 Veteris Jobs
📍 Luarca