El Responsable de Operaciones Comerciales (ROC) asegura la ejecución eficiente y rentable de las operaciones comerciales en todos los puntos de venta, diseñando e implantando la estrategia comercial, y la experiencia del cliente en tienda. Es el enlace operativo entre las áreas de marketing, compras, logística y retail, con foco en la optimización de procesos, el cumplimiento de objetivos comerciales y la excelencia operativa. Perfil profesionalFormación y experiencia Propósito del puesto El Responsable de Operaciones Comerciales (ROC) asegura la ejecución eficiente y rentable de las operaciones comerciales en todos los puntos de venta, diseñando e implantando la estrategia comercial, y la experiencia del cliente en tienda. Es el enlace operativo entre las áreas de marketing, compras, logística y retail, con foco en la optimización de procesos, el cumplimiento de objetivos comerciales y la excelencia operativa. Perfil profesionalFormación y experiencia * Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Marketing, Economía * Formación complementaria en gestión comercial, retail management o dirección de operaciones. * Experiencia mínima de 5 a 8 años en el sector retail, con exposición a operaciones multitienda. * Experiencia en gestión de equipos, planificación de campañas comerciales y optimización de procesos de venta. Competencias técnicas * Conocimiento profundo de KPIs comerciales (ventas, margen, rotación, stock, ticket medio, productividad, etc.). * Dominio de herramientas de Business Intelligence (Power BI, Tableau, etc.). * Manejo avanzado de ERP y CRM de retail (SAGE, Microsoft Dynamics, etc.).



* Conocimientos en gestión de la cadena de suministro, planogramas, política de precios, y recorrido del cliente en tiendas. Competencias personales * Liderazgo orientado a resultados y capacidad para movilizar equipos operativos. * Excelentes habilidades de comunicación y negociación. * Mentalidad analítica y resolutiva, con alta orientación al cliente. * Capacidad de planificación y priorización en entornos dinámicos. * Espíritu colaborativo e interdepartamental. Responsabilidades principales 1. Ejecución comercial y rentabilidad * Liderar el diseño de la estrategia comercial * Supervisar la implementación de la estrategia comercial en los puntos de venta. * Controlar la rentabilidad por categoría, tienda y región, aplicando medidas correctivas. * Asegurar la correcta ejecución de promociones, lanzamientos y campañas en el punto de venta. * Evaluar la productividad del personal comercial y proponer planes de mejora. * Valorar la eficiencia del surtido por establecimiento y temporada. Estudiar la idoneidad del mismo 2. Gestión operativa de tiendas * Supervisar la planificación de surtido y stock, en coordinación con Compras y Logística. * Controlar la correcta implantación de planogramas, precios y señalización. * Optimizar los procesos operativos en tienda (reposición,



etiquetado, flujos de caja, mermas). * Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad alimentaria y atención al cliente. * Garantizar el Mantenimiento y la imagen de los establecimientos * Validar los cuadrantes de horarios 3. Coordinación interdepartamental * Colaborar con marketing y trade marketing para definir la ejecución de campañas. * Coordinar con logística para asegurar disponibilidad y entregas eficientes. * Apoyar al departamento de compras en la definición de surtidos estratégicos. 4. Análisis y reporting * Elaborar informes de ventas, productividad y eficiencia operativa. * Analizar tendencias de consumo y comportamiento del cliente en tienda. * Identificar oportunidades de mejora y proponer planes de acción correctivos. * Presentar resultados periódicos a la dirección general y comité comercial. 5. Gestión de equipos * Liderar y desarrollar a los encargados y responsables de zona * Establecer objetivos operativos y comerciales claros y medibles. * Promover una cultura de mejora continua y orientación al cliente. * Evaluar el desempeño y fomentar la formación en ventas y liderazgo. * Formación, evaluación y desarrollo de equipos. Indicadores fundamental de desempeño (KPIs) * Crecimiento de ventas por tienda y categoría. * Margen comercial y rentabilidad operativa. * Niveles de stock y rotación. * Cumplimiento de estándares de ejecución en tienda. * Productividad por empleado y ticket medio. * Satisfacción del cliente (NPS o métricas equivalentes). Relaciones internas * Reporta a: Gerencia #J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de operaciones comerciales (Principado de Asturias)
🏢 AGROALIMENTARIA DEL ORIENTE
📍 Principado de Asturias