Overview

Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.

En este puesto liderarás un centro de restauración colectiva, asegurando la operativa y la calidad del servicio. Trabajarás estrechamente con un equipo grande y con múltiples departamentos para garantizar cobertura y eficiencia. Serás un motor de mejora continua, resolviendo incidencias y optimizando recursos humanos y materiales. El rol ofrece autonomía y visibilidad en una organización consolidada, con enfoque en excelencia operativa y satisfacción del cliente.

Compensaciones / Beneficios

Salario competitivo
Autonomía y visibilidad dentro de la organización
Proyecto fiable
Entorno dinámico
Oportunidad de desarrollo profesional

Responsabilidades

Liderar y coordinar un equipo multidisciplinar de gran tamaño
Organizar cuadrantes, turnos y planificación de personal para cubrir todas las áreas
Supervisar procesos de producción y distribución alimentaria
Coordinar servicios y asegurar cumplimiento de estándares
Gestionar incidencias operativas y actuar como interlocutor con el cliente y departamentos




Seguimiento de indicadores operativos y propuesta de mejoras
Garantizar procedimientos de calidad, seguridad alimentaria y organización interna
Fomentar un entorno de trabajo colaborativo y mejora continua

Requisitos principales

Formación en Nutrición Humana y Dietética, Hostelería, Restauración, ADE o disciplinas afines
Experiencia en gestión de servicios de restauración colectiva o alimentación organizada
Experiencia en coordinación de equipos numerosos
Valorable experiencia xqziphu en entornos sanitarios o colectividades
Capacidad para gestionar operativa diaria y resolver incidencias con agilidad
Conocimientos de planificación de personal y organización de servicios
Manejo de herramientas informáticas de gestión
Liderazgo y gestión de equipos
Alta organización y planificación
Orientación al servicio y a la calidad
Toma de decisiones y resolución de problemas
Excelentes capacidades de comunicación y coordinación
Herramientas informáticas de gestión (CRM/ERP)

📌 Responsable de Centro (Lérida)
🏢 Jobrapido
📍 Lérida