Responsabilidades

- Gestionar y negociar con proveedores nacionales e internacionales.

- Garantizar el aprovisionamiento de materias primas y productos necesarios para la operativa.

- Realizar auditorías y homologaciones de proveedores de fruta y verdura.

- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria en origen.

- Participar en visitas a campo y seguimiento de productores.

- Analizar incidencias de calidad y desarrollar planes de mejora con proveedores.

- Colaborar con los departamentos de calidad, producción, logística y planificación para asegurar el suministro.

- Identificar nuevas fuentes de suministro y desarrollar relaciones estratégicas con proveedores.

Requisitos
- Experiencia en compras dentro del sector alimentario.





- Conocimiento de fruta y verdura fresca o transformada.

- Formación técnica relacionada con industria alimentaria, agronomía, ingeniería agrícola, ITA o similar.

- Experiencia realizando auditorías a proveedores y homologación de productores.

- Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, GlobalG.A.P. o similares).

- Experiencia en gestión de aprovisionamiento y planificación de compras.

- Capacidad para analizar costes, calidad y rendimiento de proveedores.

- Manejo de ERP y herramientas ofimáticas.

- Perfil analítico, organizado y con capacidad de negociación.

📌 Responsable de Compras - Sector Alimentación (Calahorra)
🏢 Behum
📍 Calahorra