Empresas:Palma Riad 5*Palma Riad es un exclusivo hotel boutique de 5 estrellas situado en el corazón de Palma de Mallorca. Buscamos incorporar un/a Cocinero/a a jornada parcial de 20 horas semanales, para cubrir una sustitución por paternidad.Buscamos un perfil profesional, ágil y comprometido, con sensibilidad por el producto y pasión por la gastronomía, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exclusivo en el corazón de Palma.Tus responsabilidades- Elaboración y pase: Cocinar y emplatar con precisión técnica y criterio estético, respetando los estándares de calidad establecidos en nuestra carta. - Mise en place: Organizar la estación de trabajo y preparar la materia prima, garantizando su correcta conservación y máxima frescura. - Normativa y calidad: Supervisar la rotación de productos, el etiquetado y el cumplimiento estricto del plan y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestión de stock: Colaborar en el control de inventarios,



la recepción de mercancías y la optimización del uso de los insumos para minimizar mermas. - Coordinación: Mantener una comunicación fluida con el equipo de Sala y la Jefatura de Cocina para garantizar un servicio y una experiencia gastronómica impecables.Qué ofrecemos?- Incorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en el corazón de Palma. - Contrato a jornada parcial de 20 horas semanales por sustitución de paternidad. - Entorno de trabajo profesional, cuidado y orientado a la excelencia. - La oportunidad de formar parte de un proyecto vinculado al turismo de lujo y la gastronomía.Te gustaría formar parte de Palma Riad? Si reúnes los requisitos y quieres formar parte de nuestra experiencia gastronómica, envíanos tu CV actualizado a: jobs@Requisitos

📌 Cocinero Palma Riad
🏢 Palma Riad 5*
📍 Palma