Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.
Ofrecemos:

Sueldo mensual de $15,000 a $18,000.
Modalidad de en oficina.
Contrato indeterminado.
Jornada de tiempo completo.
Comedor subsidiado para el personal.
Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación.
Apoyo para gastos funerarios.
Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.
Requisitos:

Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).
Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.
Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.
Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.




Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales:

Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.
Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.
Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.
Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.
Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.
Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.

📌 Chef de Comedor Industrial (Madrid)
🏢 Live Natura
📍 Madrid