Evok Collection es un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo con presencia en Europa. Su filosofía se basa en ofrecer a sus huéspedes “una vida de ensueño”, a través de una interpretación única, contemporánea y sofisticada del arte de vivir, en algunos de los principales centros culturales y de estilo de vida.

Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales.

Buscamos incorporar un/a Bartender para reforzar el equipo del restaurante de Brach Madrid. La persona seleccionada formará parte del departamento de F&B;, ofreciendo un servicio excepcional en restaurante, de acuerdo con los estándares de calidad, excelencia y atención al detalle de la marca.

Sobre el puesto La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio de barra elegante, eficiente y personalizado, preparando cócteles, bebidas, cafés y otras elaboraciones, y colaborando con el equipo de sala para garantizar una experiencia excelente para nuestros huéspedes y clientes.

Buscamos una persona con vocación de servicio, pasión por la coctelería, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.

Tus principales funciones

- Preparar y servir cócteles, combinados, bebidas, cafés e infusiones siguiendo los estándares del hotel.
- Atender la barra ofreciendo un servicio cercano, profesional y personalizado.
- Conocer la carta de bebidas y asesorar al cliente según sus preferencias.
- Mantener la barra, maquinaria y área de trabajo en perfecto estado de orden,



limpieza y presentación.
- Preparar mise en place y asegurar la disponibilidad de productos durante el servicio.
- Coordinarse con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido.
- Apoyar al equipo de sala cuando sea necesario, especialmente durante los momentos de mayor volumen.
- Gestionar las peticiones especiales de los clientes con atención y discreción.
- Controlar el stock y comunicar necesidades de reposición.
- Cumplir los estándares de calidad, higiene y servicio propios de un hotel 5 estrellas.

Requisitos

- Experiencia previa como Bartender en hoteles 4*/5*, restaurantes de alta gama, coctelerías o establecimientos de lujo.
- Conocimientos sólidos de coctelería clásica y contemporánea.
- Experiencia en preparación de café y otras bebidas.
- Español: nivel alto/nativo.
- Inglés: nivel alto (C1 o superior).
- Se valorará un tercer idioma.
- Excelente orientación al cliente y atención al detalle.
- Buena presencia, actitud profesional y capacidad de comunicación.
- Persona dinámica, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar de jueves a domingo en turnos de mañana o tarde.

Ofrecemos

- Incorporación a un hotel 5 estrellas de referencia.
- Contrato de 40 horas semanales/5 días jornada continua.
- Entorno internacional y cualificado.
- Formación continua en estándares de servicio y hospitality.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Salario competitivo según experiencia y convenio.
- Beneficios adicionales del hotel: Ticket restaurant +cesta de fruta

Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de una experiencia única, nos encantará conocerte.

📌 BARTENDER CON INGLÉS ALTO (Madrid)
🏢 Evok Collection
📍 Madrid