Estamos buscando un/a Panadero/a para unirse a nuestro equipo en una panadería artesanal. La persona seleccionada será responsable de la elaboración diaria de pan tradicional, bollería y otros productos de masa, garantizando siempre la calidad.
Tareas
Preparar masas y productos de panadería siguiendo recetas y estándares establecidos.
Controlar tiempos de fermentación y horneado.
Mantener la limpieza e higiene en el obrador.
Recepción y control de materias primas.
Asegurar una correcta presentación de los productos.
Requisitos
- Curso Cocina
- Valorable, formación panadería
- Conocimientos de masas, fermentación y uso de hornos.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Valorable formación en panadería o pastelería. O en su defecto de ayudante de cocina.