Overview Como Responsable de Producción, lideras la planificación y ejecución de la línea de matanza para alcanzar objetivos de producción, calidad y tiempos. Te encargarás de la supervisión del personal, asegurando higiene, seguridad y cumplimiento de APPCC, IFS y normativa alimentaria. Colaboras estrechamente con Calidad, Mantenimiento, Medioambiente y PRL para garantizar procesos eficientes y trazabilidad.

Buscamos a alguien proactivo y comprometido, capaz de identificar mejoras y reducir mermas, dentro de un grupo líder en el sector agroalimentario. Únete para contribuir a la expansión y la excelencia operativa del grupo. Compensaciones / Beneficios Formación continuada en el puesto de trabajo Remuneración según valía del candidato Horarios de turno rotativo (día/noche) Jornada completa Contrato indefinido Puesto fiable en un grupo líder Responsabilidades Planificar y ejecutar la producción diaria de la línea de matanza para cumplir objetivos de producción, calidad y tiempos Supervisar y dirigir al personal operativo, asegurando cumplimiento de higiene y seguridad Garantizar el cumplimiento de APPCC, IFS y normativa alimentaria; manejo de aves y bienestar animal Gestionar incidencias, desviaciones y reportes a Dirección de Operaciones Colaborar con Calidad,



Mantenimiento, Medioambiente y PRL para asegurar requisitos legales Identificar oportunidades de mejora para aumentar eficiencia y reducir mermas Controlar uso de materias primas, suministros y equipos para reducir desperdicios Velar por la correcta aplicación de la normativa de Prevención de Riesgos Laborales Coordinar con otros departamentos para asegurar seguimiento de procedimientos y requisitos Trabajar en la optimización de procesos y recursos Requisitos principales Educación Secundaria Obligatoria o CFGM/CFGS en Producción Alimentaria o similar Nivel básico de manipulación y aplicación de productos fitosanitarios Curso de bienestar animal en matadero y conocimientos de APPCC, Halal, Buenas prácticas de manipulación de alimentos (valorable) Conocimientos de Food Defense e ISO 14001:2015 (nociones básicas) Experiencia mínima de 5 años como encargado en rol similar, preferiblemente en Industria Cárnica Residir en la provincia de la vacante (preferible) Actitud proactiva y comprometida Capacidad de trabajo en equipo Buena gestión de incidencias y presión APPCC IFS Buenas prácticas de manipulación de alimentos

📌 Encargado/a de producción Noche (Cornellà de Llobregat)
🏢 Vall Companys
📍 Cornellà de Llobregat