Com a Responsable de Sala del nou Restaurant Racó Mataró, lideraràs l´equip de sala en un entorn dinàmic i amb alta afluència de clients, assegurant que cada servei sigui fluid, acollidor i eficient.
El teu rol serà clau per coordinar l'assignació de taules, supervisar l'exercici del personal i garantir que l'experiència del client sigui excepcional des del moment que entra fins que surt.
Treballaràs en estreta col·laboració amb la cuina i la direcció, contribuint a la imatge i rendibilitat de l'establiment .
La teva capacitat per prendre decisions ràpides i resoldre incidències en temps real impactarà directament a la satisfacció del client i en l'eficiència operativa del local.
Tasques:
• Supervisió del personal: necessari per mantenir alts estàndards de servei i motivar l'equip en torns intensos.
Muntatge del menjador previ als serveis i supervisió de la feina del personal de sala.
• Gestió de taules: Fonamental per una bona organització del servei i garantir la qualitat d´atenció al client.
• Customer service: clau per resoldre queixes,



anticipar necessitats i crear una experiència memorable que fomenti la fidelització.
• Formació per a empleats nous: Imprescindible per transmetre els valors de l'establiment i assegurar una comunicació coherent a la sala.
• Servei a sala: Experiència directa en atenció al client en entorns de restauració és essencial per guiar i donar exemple a l'equip.
• Gestió d'hostaleria: us permetrà entendre els fluxos operatius i alinear el treball de sala amb els objectius del negoci.
• Sala: Coneixement profund dels processos de sala (servei, neteja, organització) per garantir fluïdesa i qualitat.
A Racó Mataró, valorem el creixement intern i oferim un entorn de treball col·laboratiu on et podràs desenvolupar professionalment mentre aportes valor real a l'equip.
Si tens passió per l'hostaleria, saps gestionar equips sota pressió i t'agrada tenir cura de cada detall del servei, aquest és el teu lloc.
Es valorarà domini del català i del ca

📌 RESPONSABLE DE SALA (Mataró)
🏢 El Racó
📍 Mataró