2º JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE CARMINA, BARCELONA

En **Restaurante Carmina** buscamos incorporar un/a **2º Jefe/a de Sala** con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona.

Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

¿Cuál será tu misión?

Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza principal en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo.

Tus Principales Responsabilidades Serán
- Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección.
- Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo.
- Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios.
- Gestionar y motivar al equipo,



fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio.
- Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica.
- Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B.;
- Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia.
¿Eres tú?
- Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o en una posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes.
- Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas.
- Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal.
- Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa.
- Tienes experiencia en s

📌 2º JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE CARMINA, BARCELONA
🏢 GRUPO ISABELLA´S
📍 Barcelona