Funcions principals
Cuina
Preparació d’ingredients i elaboració bàsica d’aliments.
Suport en la cocció i presentació dels plats.
Manteniment de la neteja i l’ordre de la cuina.
Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
Sala
Preparació i muntatge de taules.
Atenció directa a la clientela.
Servei de menjars i begudes.
Facturació i cobrament.
Suport general al servei de sala.
Gestió
Organització i control bàsic del magatzem.
Reposició de productes i control d’estocs.
Coordinació de l’operativa diària quan assumeixi les funcions d’encarregat/da.
Suport i acompanyament dels treballadors amb discapacitat intel·lectual que formen part de l’equip.

Perfil professional
Busquem una persona responsable, compromesa i amb capacitat de lideratge,



que gaudeixi del tracte amb les persones i que tingui sensibilitat envers els projectes d’inclusió social.
Competències i habilitats
Capacitat per treballar en equip.
Habilitats d’organització i planificació.
Capacitat d’adaptació i resolució d’incidències.
Orientació al client i qualitat en el servei.
Iniciativa i autonomia.
Responsabilitat i puntualitat.
Capacitat per coordinar equips quan sigui necessari.
Resistència física per desenvolupar tasques pròpies de cuina i restauració.
Compromís amb el manteniment d’alts estàndards d’higiene i seguretat alimentària.

📌 ENCARREGAT/DA DE BAR, SALA I CUINA (Barcelona)
🏢 Acidh
📍 Barcelona