Leonardo Hotels busca incorporar un/a Auxiliar de Cocina con 1 año de experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona proactiva, organizada y apasionada por la gastronomía, te invitamos a formar parte de una cadena hotelera en constante crecimiento.
Responsabilidades Principales:
- Asistir al equipo de cocina en la preparación de alimentos.
- Realizar tareas de mise en place (preparación y organización de ingredientes).
- Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
- Apoyar en la elaboración de diferentes platos según las indicaciones del Chef.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Gestionar la vajilla y utensilios de cocina, asegurando su limpieza y buen estado.
- Participar activamente en la gestión de inventarios y control de stock.
- Apoyar en la preparación de buffets y eventos especiales.
- Colaborar con otros departamentos del hotel cuando sea necesario.
- Seguir las directrices y estándares de calidad de Leonardo Hotels.
Requisitos:
- Experiencia previa demostrable de al menos 1 año como auxiliar de cocina.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
- Habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento.
- Se valorará formación profesional en hostelería o similar.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una empresa hotelera de prestigio internacional.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Ambiente de trabajo dinámico y participativo.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la organización.
Si cumples con lo
📌 Auxiliar de cocina (Barcelona)
🏢 Leonardo Hotels Spain
📍 Barcelona
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