Restaurante Volta
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En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.

Restaurante Volta

En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.

Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.

Responsabilidades clave

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- Asistir en el montaje y desmontaje diario de Volta Bar & Restaurant.

- Dar apoyo al equipo de sala sirviendo comida y bebida, y asegurando que las mesas estén limpias y bien preparadas.

- Colaborar con el equipo de bar: reponer suministros,



pulir cristalería y ayudar en la preparación básica del bar y del servicio.

- Recibir formación como barista y aprender los fundamentos de la preparación de café de especialidad.

- Descubrir el mundo de la coctelería y aprender sobre cócteles directamente de nuestros bartenders expertos.

- Adquirir conocimientos sobre gestión de inventario, mise en place y flujos operativos.

- Comprender la importancia de la higiene, la seguridad y la satisfacción del cliente en un entorno de restauración.

- Aprender a responder a las solicitudes de los huéspedes y ofrecer una experiencia acogedora y cualificado.

- Observar y participar en eventos especiales y momentos de servicio a nivel hotel.

- Participar en los briefings del equipo y en sesiones de formación para ampliar tus conocimientos y confianza.

- Reponer los suministros del bar.

- Lavar vasos y utensilios.

- Manipular cargas pesadas cuando sea necesario.

- Ayudar en la limpieza general del bar.

- Asistir a los bartenders.

- Realizar tareas básicas de mantenimiento.

- Colaborar en eventos especiales.

- Reportar cualquier problema, solicitud, conflicto o incidente a los Supervisores y Managers.

Requisitos

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- Dominio del español y/o inglés. xhfqzwm

- Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.

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📌 F&B Trainee (Barcelona)
🏢 Miiro Hotels
📍 Barcelona