Cocinero/a para residencia en Las Rozas-Madrid (28H/S)
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SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de incentivos, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.

Funciones

En SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en una residencia ubicada en Las Rozas de Madrid.

Buscamos una persona con experiencia en cocina de colectividades, organizada, responsable y con disponibilidad para incorporarse de manera inmediata.

FUNCIONES

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- Elaboración y preparación de comidas para los residentes.

- Preparación de menús, dietas y adaptaciones según las necesidades del centro.

- Control y seguimiento de las cantidades y raciones.

- Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.

- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de las zonas de trabajo.

- Control de materias primas y apoyo en la gestión de pedidos y aprovisionamiento.

- Cumplimiento de los procedimientos de calidad establecidos por la empresa.

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- Experiencia previa como cocinero/a en colectividades, preferiblemente en residencias, centros sociosanitarios o similares.

- Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos.

- Persona organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo.

- Disponibilidad para incorporación inmediata.

- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, según cuadrante.

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- Jornada: 28 horas semanales.

- Horario fijo de tarde: 14:00 a 21:00 h.

- Jornada distribuida de lunes a domingo.

- Dos días de descanso a la semana, que no tienen por qué coincidir con el fin de semana.

- Incorporación inmediata.

- Estabilidad y posibilidad de continuidad en la empresa. xhfqzwm

- Convenio aplicable: Restauración Colectiva.

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📌 Cocinero/A Para Residencia En Las Rozas-Madrid
🏢 Compass Group Poland Sp. Z O.O.
📍 Madrid