Estamos contratando Responsable de Tiendas y Operaciones (Catering & Cafeterías) – Valencia

¿Eres una persona dinámica, con liderazgo y capacidad para resolver imprevistos en tiempo real? En nuestro grupo hostelero, que cuenta con una línea de catering en expansión y 6 puntos de venta activos (cafeterías y cocinas en zonas de ocio) en Valencia, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de Tiendas.
Tu misión principal será garantizar la excelencia operativa en cada centro, liderar a nuestros equipos y asegurar que la experiencia del cliente sea impecable.

¿Cuáles serán tus funciones principales?
Supervisión operativa: Coordinar y auditar que todos los productos y servicios se desarrollen bajo los estándares de calidad establecidos en los 6 locales.
Gestión de equipos: Confección de horarios, control de cuadrantes y resolución de cualquier incidencia o conflicto del personal.
Gestión de contingencias: Capacidad de reacción inmediata para cubrir bajas de última hora, imprevistos o inconvenientes inesperados en los puntos de venta.
Enlace central-tienda:



Actuar como nexo directo entre la dirección y el personal de primera línea.

¿Qué buscamos en ti? (Requisitos imprescindibles)
Disponibilidad horaria amplia: El sector de la hostelería y el ocio es muy vibrante; necesitamos compromiso y total flexibilidad horaria para adaptarte a los turnos y necesidades de los centros, incluyendo la resolución de incidencias cuando surjan.
Movilidad geográfica: Carnet de conducir y vehículo propio indispensable para desplazarte diariamente con agilidad entre nuestros diferentes locales de Valencia.
Experiencia previa: Valorable 2 años gestionando equipos y coordinando puntos de venta en el sector de la hostelería, restauración o retail.
Habilidades clave: Proactividad, alta tolerancia al estrés, resolución de problemas y un liderazgo empático pero firme.

¿Qué te ofrecemos?
Estabilidad laboral: Contrato indefinido a jornada completa en un grupo hostelero sólido y en pleno crecimient

📌 Responsable de Zona Contrato 40 H (Castro)
🏢 RUSTIC TORRENT
📍 Castro