Eurofirms requiere para relevante empresa cliente de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, un perfil de Gestor/a de Colectividades para gestionar la división de Madrid y realizar las siguientes funciones:- Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones.- Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.- Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.- Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.- Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina,



eventos especiales.- Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.$- Perfil potente amplia experiencia en gestión de centros corporativos y/o espacios deportivos.- Buscamos una persona con experiencia en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos, capaz de manejar grandes volúmenes de servicio.- Experiencia en gestión de equipos de al menos 3 - 4 años.- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo$Inglés - Valorable alto Castellano - Nativo$- Hostelería#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A | Responsable De Turno (España)
🏢 Eurofirms Group Slu
📍 España