Realizar las tareas de corte, preparación y elaboración de productos cárnicos y de charcutería, así como la atención y asesoramiento al cliente en mostrador. Se encargará de la correcta conservación, presentación, envasado y reposición de los productos, garantizando en todo momento el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Asimismo, mantendrá el orden y la limpieza de la zona de trabajo y de los equipos utilizados.