Ayudante de pastelería - (Barcelona) La Glotona Tartería Barcelona, Spain
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Descripción del trabajo

Empresas: La Glotona Tartería

En La Glotona buscamos incorporar una persona a nuestro obrador de pastelería, con experiencia previa, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo ágil. Buscamos a alguien responsable, organizado/a y ágil, que disfrute trabajando en producción y que cuide tanto el proceso como el acabado final de cada elaboración.

Funciones principales
Elaboración diaria de masas, cremas, rellenos y diferentes preparaciones de pastelería.
Producción y montaje de tartas y otros productos de nuestro catálogo.
Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos.
Apoyo en la organización diaria del obrador y preparación de pedidos.
Control del orden,



limpieza y correcta manipulación de los alimentos.
Decoración y acabado final de los productos.

Requisitos
Formación en Pastelería, Gastronomía o similar.
Al menos 1 año de experiencia en pastelería u obrador.
Capacidad para trabajar con ritmo y en producciones de volumen.
Persona responsable, resolutiva, organizada y con atención al detalle.
Facilidad para trabajar en equipo.

Valoraremos especialmente
Experiencia previa en elaboración y montaje de tartas.
Experiencia realizando tartas vintage, tartas personalizadas o trabajos de decoración con manga pastelera.
Buen manejo de cremas, rellenos y acabados. xqbhyrx
Experiencia trabajando con recetas y producciones estandarizadas.
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📌 Ayudante De Pastelería Barcelona (España)
🏢 La Glotona Tartería
📍 España