Puestos vacantes: Assistant F&B Manager - Meliá Sol y Nieve (41529)ID de solicitud de puesto41529-Publicado09/09/2026-España-Granada-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotelDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Misión del puestoApoyar al F&B Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta.¿Qué tendrás que hacer?- Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos.- Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs.- Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal.- Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, APPCC y procedimientos.- Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos.- Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad.- Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente.- Formación en Turismo,



Hostelería o similar.- Inglés avanzado; tercer idioma valorable.- Conocimientos de F&B, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office.- Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía general .Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant F&B Manager - Meliá Sol Y Nieve (Córdoba)
🏢 Melia Hotels International
📍 Córdoba