Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Colectividades para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva en VIC. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los menús, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Tareas

- Preparación y elaboración de menús.

- Preparación de dietas y platos adaptados.

- Organización y planificación de la producción.

- Control de raciones y emplatado.

- Recepción, control y almacenamiento de mercancías.

- Control de stock y necesidades de pedido.

- Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.

- Control de temperaturas y conservación de alimentos.

- Limpieza y orden de la cocina y utensilios.

- Gestión y retirada de residuos.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero/a.

- Valorable experiencia en restauración colectiva (hospitales, residencias, colegios, etc.).





- Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.

- Capacidad de organización y trabajo en equipo.

- Persona responsable, dinámica y resolutiva.

- Disponibilidad para trabajar en turnos.

- Documentación en regla para trabajar en España.

Beneficios

- Incorporación a una empresa especializada en restauración colectiva.

- Contrato según necesidades del servicio.

- Jornada completa( Semana Corta / Semana Larga)

- Comida incluida durante la jornada laboral.

- Uniforme proporcionado por la empresa.

- Posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del centro.

- Formación y acompañamiento inicial.

Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de un equipo fiable dentro del sector de la restauración colectiva, ¡queremos conocerte!

¡Inscríbete en la oferta y únete al equipo de Boris 45!

📌 COCINEROS DE COLECTIVIDADES - VIC
🏢 Boris 45
📍 Vic