Se necesita auxiliar de servicios y limpieza para trabajar en un comedor escolar de Torrelodones.

Contrato fijo discontinuo de 4 horas en horario de 12:00 a 16:00 horas de lunes a viernes. Como Auxiliar de cocina, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en cada plato que sale de la cocina.

Tu rol será fundamental para garantizar que el espacio de trabajo esté siempre limpio, ordenado y seguro, apoyando a los cocineros en la preparación básica de alimentos y en el mantenimiento del área de lavado. Tu contribución directa impacta en la calidad del servicio, la salud de los comensales y el cumplimiento de normativas de higiene industrial y seguridad alimentaria. Trabajarás en un ambiente exigente pero colaborativo, donde tu puntualidad y responsabilidad serán claves para el flujo diario de operaciones.

Limpieza: Esencial para mantener áreas operativas en condiciones óptimas, evitando riesgos de contaminación y garantizando un entorno seguro para el equipo y los alimentos.

Higiene: Tu atención a los protocolos de higiene personal y ambiental es crítica para prevenir incidentes y cumplir con estándares sanitarios exigidos por la industria.

Higiene industrial: Debes conocer y aplicar prácticas específicas para entornos de producción masiva, asegurando que equipos, superficies y procesos cumplan con normativas sectoriales.

Seguridad alimentaria: Tu rol incluye identificar y mitigar riesgos en la manipulación y almacenamiento de alimentos,



para proteger la salud de quienes consumen los platos preparados.

Manipulación de alimentos: Debes manejar ingredientes y utensilios con técnicas adecuadas para evitar cruces o contaminaciones, asegurando la integridad del producto final.

Preparación de alimentos: Apoyarás en tareas básicas de corte, pelado, mezcla o cocción inicial, lo que exige precisión y rapidez para mantener el ritmo de la cocina.

Fregado de platos: Es vital para el reciclaje rápido de vajilla y utensilios, manteniendo la operatividad de la cocina sin interrupciones ni acumulaciones.

Puntualidad: El horario de cocina es estricto; tu presencia a tiempo asegura que el equipo funcione sin retrasos y que las tareas críticas se cumplan en su momento.

Este puesto ofrece una ocasión real de crecimiento dentro de la cocina: con compromiso y buen desempeño, podrás asumir responsabilidades adicionales, participar en capacitaciones internas y avanzar hacia roles con mayor autonomía. Valoramos la actitud, la constancia y la capacidad de aprender en el día a día. No se requiere nivel académico específico, aunque sí se espera que tengas al menos 2 años de experiencia en entornos de cocina o servicios alimentarios.

No es necesario dominar idiomas adicionales, pero sí se espera que te comuniques claramente en español con el equipo. El ambiente es profesional, enfocado en resultados, pero también humano, donde el respeto y la colaboración son valores fundamentales.

📌 Auxiliar de cocina (Torrelodones)
🏢 COLECTIVIDADES M. MAESTRO
📍 Torrelodones