¡Únete a nuestro equipo de SmartRental! SmartRental

Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado,

proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento. Con más de 10 años de experiencia,

nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels,

residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad. Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental

Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade,

cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y

Hospitality. ¿Cuáles serán tus funciones? Planificación y preparación de alimentos : Diseñar menús y cartas junto al jefe de cocina. Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares de calidad. Supervisar y coordinar la preelaboración de ingredientes.

Gestión del equipo de cocina : Asignar tareas a los ayudantes y supervisar su trabajo.



Formar y orientar a los ayudantes o aprendices en las técnicas de cocina. Control de calidad : Asegurarse de que los platos salgan con la presentación y sabor adecuados. Supervisar las temperaturas y condiciones de los alimentos.

Gestión de stock : Controlar el inventario de ingredientes y utensilios. Solicitar los suministros necesarios y supervisar su recepción.

Cumplimiento de normativas : Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan. Coordinar la limpieza del área de cocina tras cada servicio. ¿Qué buscamos?

Al menos 1-2 año de experiencia previa en puesto similar ¿Qué ofrecemos? ? Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión. ? Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de

Corporate Benefits. ? Protegido médico a través de plan de retribución flexible.

📌 Cocinero/a (La Coruña)
🏢 SmartRental Group
📍 La Coruña