Para n uestro cliente, un prestigioso restaurante
gastronómico perteneciente a un reconocido grupo de hostelería y
restauración nacional, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para
unirse a su equipo en Marbella. Funciones: Planificar, organizar y
supervisar el trabajo de la partida asignada. Preparar y elaborar
platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares
establecidos. Garantizar la correcta presentación de los platos y
su envío en tiempo y forma. Controlar el stock de ingredientes y
materiales de la partida. Mantener la limpieza y orden en su área
de trabajo. Capacitar y dirigir al equipo de cocineros de la
partida. Perfil demandado: Experiencia previa en puestos similares
en restaurantes de alta gama. Conocimientos sólidos en técnicas de
cocina y manejo de equipos de cocina. Creatividad e innovación en
la elaboración de platos.



Capacidad para trabajar bajo presión y en
equipo. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de
semana. Oferta : Contrato a tiempo completo. Salario competitivo
acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Oportunidades
de crecimiento y desarrollo profesional en un ambiente ágil y
de alto nivel. Beneficios adicionales como comidas y uniformes.
Trabajar en un entorno de prestigio y reconocimiento en la
industria gastronómica. Aplica a la posición a través de nuestro
portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 3857803 a
[email protected].

📌 Jefe de Partida (Marbella)
🏢 EXPERTA
📍 Marbella