Sous Chef: Lidera Cocina y Equipo (Madrid)

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16 sep
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Familia La Ancha
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Madrid

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Familia La Ancha

Madrid

Grupo Familia La Ancha en Madrid busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para apoyar la gestión operativa de uno de sus restaurantes. Requiere experiencia en coordinación de equipos, supervisión de servicios y asegurar la calidad de las elaboraciones.
Trabajarás junto al Jefe/a de Cocina, dirigiendo operaciones durante la preparación y el servicio, supervisando recetas, control de alérgenos y APPCC, y formando a las nuevas incorporaciones.

📌 Sous Chef: Lidera Cocina y Equipo (Madrid)
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid

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Alexander
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