Glutfree · Madrid

Glutfree nació en 2025 en Madrid de la mano de sus cofundadores, Pablo y Giorgia, con una idea muy clara: que los celíacos vuelvan a disfrutar de un buen pan.

Nuestra misión es demostrar que comer sin gluten no tiene por qué ser aburrido, industrial ni limitado. Seleccionamos productos artesanales de obradores 100% sin gluten y te los llevamos directamente a casa, cuidando el sabor, la calidad y la seguridad en cada caja.

Creemos en una forma de consumo más honesta, cercana y consciente, apoyando a pequeños productores y poniendo en valor el trabajo artesanal. Por eso, cada producto que entra en la caja de Glutfree está probado, validado y elegido con un criterio muy transparente: que sea realmente bueno.

En nuestro primer año y medio hemos enviado más de 5.000 cajas y más de 1.500 personas han confiado en nosotros, convirtiendo Glutfree en una referencia para quienes buscan disfrutar de la comida sin gluten sin renunciar a nada.

Hoy seguimos creciendo con una ambición clara: construir la marca líder de productos artesanales sin gluten en España.

Lo que harás (y lo disfrutarás):

- Búsqueda y evaluación de nuevos proveedores y obradores, y apoyo en la negociación con ellos.
- Gestión de inventario y pedidos anticipados de cajas y producto para evitar roturas de stock.
- Optimización del proceso logístico y organización y seguimiento del envío de las cajas de Glutfree (una de las claves del negocio): coordinación con la agencia de transporte (documentación, etiquetas), apoyo presencial en el almacén los días de envío, gestión de excepciones e incidencias, y comunicación con clientes hasta la entrega.
- Ownership de los KPIs de operaciones y logística, incluyendo la preparación del reporte semanal para el CEO.
- Atención al cliente: gestión del correo de clientes, con foco en agilizar y automatizar respuestas.
- Seguimiento de churn:



control y análisis semanal de motivos de baja, y propuesta de acciones para reducirlo.
- Proponer mejoras y automatizaciones (incluyendo IA/agentes) en los procesos de operaciones.
- Mantener un contacto directo con los founders, trabajando mano a mano con el CEO, con autonomía real desde el primer día.
- Apoyo general en tareas de operaciones cuando se necesite.

Lo que buscamos en ti:

- Persona dinámica, proactiva, con iniciativa y capaz de adaptarse rápido.
- Muy organizada, con atención al detalle y buena gestión del tiempo.
- Capacidad analítica y comodidad trabajando con números y KPIs.
- Interés real por la operativa de un negocio D2C/e-commerce en crecimiento.
- Capacidad para aprender rápido, resolver problemas y proponer ideas.
- Que te guste trabajar en equipo, aportar y crecer.

Requisitos para aplicar:

- Formación en Administración de Empresas (ADE), Business Administration, Economía o similar.
- Posibilidad de firmar un convenio de prácticas.
- Buen manejo de Excel/Google Sheets.
- Vives en Madrid o cerca.
- Disponibilidad para acudir al almacén y moverte por la ciudad cuando lo requiera la operativa (días de envío, proveedores, etc.).
- Si además eres celíaca/o o convives con alguien que lo es, ¡es un PLUS! :)

Lo que ofrecemos:

- Contrato de prácticas remunerado.
- Teletrabajo 3 días a la semana; 1-2 días en la oficina de Glutfree.
- Formar parte de una startup en pleno crecimiento, donde tu trabajo tiene impacto real desde el primer día.
- Mucha autonomía, responsabilidad y aprendizaje directo del negocio.
- Un ambiente cercano, joven y motivado (y sí… probarás panes y productos increíbles 100% sin gluten).
- Posibilidad de continuación si encajamos mutuamente.

Si te interesa la oferta y quieres aplicar mándanos un correo a [email protected] y cuéntanos en pocas líneas (nada de Cover Letters súper extensas) por qué eres el/la candidato/a que estamos buscando.

📌 Operations Intern (Madrid)
🏢 Glutfree
📍 Madrid