¿Por qué Vidoria?

Vidoria es una empresa española dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva. Contamos con finca propia, almazara y planta de envasado, lo que nos permite controlar todo el proceso desde el olivo hasta la botella. Trabajamos tanto en marca privada para clientes B2B como con marca propia, con presencia nacional e internacional.

Acerca del empleo

Buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria que asuma la gestión, mantenimiento y mejora continua de nuestros sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria, con autonomía y criterio técnico para liderar el área.

¿Cuál será tu rol?

• Gestión documental y mejora continua de los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria

• Actualización del APPCC, análisis de peligros, PCC, PPRO y programas de prerrequisitos

• Preparación y coordinación de auditorías FSSC 22000, ISO 9001 y otros estándares

• Gestión de no conformidades, acciones correctivas, reclamaciones e incidencias

• Homologación y seguimiento de proveedores y materias primas

• Gestión de trazabilidad, Food Defense y Food Fraud

• Formación del personal en calidad, higiene y seguridad alimentaria

• Coordinación con Producción,



Compras, Mantenimiento, Logística y Dirección

Tu perfil

Para sentirte a gusto en la posición es necesario que cuentes con:

• Grado/Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o formación equivalente

• Mínimo 3 años de experiencia en Calidad y Seguridad Alimentaria en industria alimentaria, con autonomía en la gestión de sistemas

• Experiencia en implantación y mantenimiento de sistemas FSSC 22000, ISO 9001

• Conocimientos sólidos de APPCC/HACCP, PRP, PCC y PPRO

• Experiencia en preparación y seguimiento de auditorías internas y externas de certificación

Será muy positivo que tengas experiencia con:

• FSSC 22000 versión 6 (Food Defense, Food Fraud, cultura de seguridad alimentaria, gestión de alérgenos, environmental monitoring)

• Inglés fluido, hablado y escrito

• Manejo avanzado de Microsoft Office, especialmente Excel

¿Qué te gustará de trabajar aquí?

Formarás parte de un proyecto en crecimiento con estabilidad y un equipo cercano, con autonomía real para liderar la mejora continua del área de Calidad.

📌 Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria (Reus)
🏢 VIDORIA
📍 Reus