Overview En este puesto, lideras la gestión integral de un centro de hostelería en Oviedo, incluyendo cafetería, cocina propia y servicio asociado a un espacio de ocio. Coordinarás un equipo amplio y garantizarás un servicio excelente y coordinado entre áreas. Buscas impacto en la experiencia del cliente y en la eficiencia operativa, manteniendo altos estándares y mejora continua.

Es una oportunidad para liderar operaciones críticas en un entorno dinámico y orientado a la satisfacción del cliente.

Compensaciones / Beneficios salario competitivo 36K contrato indefinido jornada completa entorno dinámico equipo estable cliente recurrente

Responsabilidades Liderar y gestionar equipos entre camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza

Organizar turnos y cubrir necesidades de personal manteniendo comunicación fluida entre equipos

Entrenar, motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio competente y homogéneo

Garantizar un servicio coordinado entre cocina,



barra, sala y cafetería

Supervisar aperturas y cierres, limpieza, inventarios y mantenimiento

Controlar stocks, gestionar pedidos a proveedores, manejo de caja y seguimiento de presupuestos

Velar por atención al cliente cercana, rápida y de calidad, detectar mejoras en el servicio

Requisitos principales FP de Hostelería o formación equivalente

Entre 3 y 5 años en puestos de responsabilidad en hostelería

Experiencia real liderando equipos numerosos

Conocimientos sólidos del sector y del producto

Liderazgo y comunicación asertiva

Organización excelente y capacidad para coordinar varios equipos

Perfil proactivo y resolutivo

Contrato indefinido desde el inicio

Liderazgo comunicación asertiva orientación al cliente gestión de equipos control de stocks gestión de caja

📌 Responsable de Hostelería Centro Hostelero en Oviedo
🏢 Lhh
📍 Oviedo