Responsable de Personas y Talento de OssaFood (El Puerto de Santa María)

Responsable de Personas y Talento de OssaFood (El Puerto de Santa María)

16 sep
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Grupo Ossa Food
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El Puerto de Santa María

16 sep

Grupo Ossa Food

El Puerto de Santa María

Responsable de Personas y Talento – Grupo OssaFood

Ubicación: El Puerto de Santa María, con desplazamientos puntuales a nuestros restaurantes de Cádiz y Jerez.

Jornada: Completa.

Modalidad: Presencial.

En OssaFood buscamos incorporar una persona que asuma la gestión integral del área de Personas y nos ayude a seguir profesionalizando nuestra organización.

Buscamos un perfil cercano, organizado y resolutivo, capaz de combinar la administración laboral diaria con la selección, la formación y el crecimiento profesional de nuestros equipos. Una persona con presencia real en los restaurantes, que comprenda sus necesidades y trabaje conjuntamente con gerentes y responsables.

Funciones principales

- Preparación y revisión de nóminas, contratos, altas, bajas y modificaciones laborales.
- Gestión de incidencias, vacaciones, ausencias, incapacidades temporales y vencimientos.
- Coordinación con la asesoría laboral y seguimiento de la aplicación del convenio colectivo.
- Gestión y actualización de los expedientes y la documentación de los empleados.
- Supervisión del registro horario, las jornadas contratadas, los fichajes y la planificación de personal.
- Gestión de Mapal y de las demás aplicaciones utilizadas para el control y la organización de las plantillas.
- Seguimiento de los costes de personal y elaboración de informes para la dirección.
- Publicación de ofertas, búsqueda activa de candidatos, realización de entrevistas y gestión de procesos de selección.
- Creación y mantenimiento de una bolsa de empleo propia.




- Diseño del proceso de acogida y seguimiento de las nuevas incorporaciones.
- Control de los periodos de prueba y evaluación inicial del desempeño.
- Elaboración de planes de formación adaptados a cada puesto.
- Búsqueda y gestión de cursos, formación bonificada y formación obligatoria.
- Desarrollo de itinerarios profesionales y planes de carrera dentro de la empresa.
- Apoyo en evaluaciones de desempeño, promociones internas y planes de mejora.
- Organización y protección de los procedimientos, recetas y conocimientos internos de la compañía.
- Gestión de compromisos de confidencialidad y demás documentación interna.
- Desarrollo de iniciativas de motivación, reconocimiento, bienestar, conciliación y orgullo de pertenencia.

Perfil que buscamos
- Formación en Relaciones Laborales, Recursos Humanos, Derecho, Psicología, Administración de Empresas o similar.
- Experiencia previa en un puesto generalista de Recursos Humanos.
- Conocimientos sólidos de administración laboral, contratación y elaboración o supervisión de nóminas.
- Buen manejo de herramientas digitales y aplicaciones de gestión de personal.




- Se valorará especialmente la experiencia con Mapal o plataformas similares.
- Capacidad para organizar distintos centros de trabajo y gestionar varias prioridades.
- Buenas habilidades de comunicación, discreción y capacidad para tratar información confidencial.
- Perfil autónomo, práctico, cercano y orientado a la resolución de problemas.
- Disponibilidad para desplazarse entre los distintos restaurantes del grupo.
- Se valorará la experiencia previa en hostelería, restauración, retail o empresas con plantillas organizadas por turnos.

¿Qué ofrecemos?
- Incorporación estable a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
- Capacidad real para construir y desarrollar el área de Personas de OssaFood.
- Contacto directo con la dirección y participación en las decisiones relacionadas con los equipos.
- Proyecto con recorrido profesional y posibilidades de crecimiento.
- Conocimiento transversal de las distintas sociedades y restaurantes del grupo.
- Retribución competitiva, negociable según experiencia y adecuación al puesto.
- Buen ambiente de trabajo y una cultura basada en la profesionalidad, la cercanía y la promoción interna.

Inscripción Las personas interesadas pueden enviar su currículum a [email protected] , indicando en el asunto: Responsable de Personas y Talento – OssaFood La información recibida será tratada con absoluta confidencialidad.Consejos: Haz un resumen del puesto, explica qué se necesita para triunfar en él y el lugar que ocupa en la empresa.

📌 Responsable de Personas y Talento de OssaFood (El Puerto de Santa María)
🏢 Grupo Ossa Food
📍 El Puerto de Santa María

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