Director De Restaurante Para El Sector Hostelería Empresa del sector hotelero•Xirivella, Kingdom Of Spain, ES
Descripción del trabajo
Sobre la oportunidad ¿Es este el puesto que está buscando? Si es así, siga leyendo para obtener más detalles y no olvide enviar su solicitud hoy mismo.
Significativo compañía del sector hospitality busca incorporar un/a Supervisor/a de Restaurante para coordinar la operativa diaria del servicio de restauración y garantizar una experiencia excelente para los clientes. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y habilidades organizativas, acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y con altos estándares de calidad.
Principales responsabilidades:

Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y garantizar el correcto desarrollo de cada servicio.
Coordinar la preparación y el montaje de las salas antes de cada servicio, asegurando que se cumplen los estándares establecidos.
Supervisar las tareas de servicio, orden y limpieza durante la operación.
Coordinar al equipo de sala,



organizando turnos y distribuyendo las tareas diarias.
Garantizar un servicio ágil y de calidad en las diferentes áreas de restauración, incluyendo servicio en sala y eventos cuando corresponda.
Dar la bienvenida a los clientes, atender sus necesidades y resolver cualquier incidencia durante su estancia.
Supervisar la correcta coordinación y ejecución de eventos internos cuando sea necesario.
Colaborar con cocina y el resto de departamentos para asegurar una experiencia satisfactoria para el cliente.
Realizar el seguimiento de las incidencias y recoger el feedback de los clientes para impulsar la mejora continua.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, así como de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Perfil requerido

Formación:

Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o áreas relacionadas.
Se valorará formación complementaria en gestión de equipos o atención al cliente.
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📌 Director De Restaurante Para El Sector Hostelería (Madrid)
🏢 Empresa del sector hotelero
📍 Madrid