En Hesperia World buscamos un/a Maître para liderar la operativa de Restauración en Hotel Hesperia Bilbao. Si te apasiona la excelencia en el servicio, la gestión de equipos y la atención al cliente, queremos conocerte.
¿Cuál será tu misión?
Gestionar y coordinar las áreas de desayunos, eventos y bar, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes y el correcto funcionamiento del departamento.
Funciones principales
Liderar y coordinar al equipo de F&B.;
Organizar turnos, recursos y operativa diaria.
Supervisar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Realizar briefings y asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares.
Gestionar incidencias, reclamaciones e inventarios.
Controlar consumos, aprovisionamiento y cierres de caja.
Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo.
Velar por el cumplimiento de APPCC, calidad y sostenibilidad.
Requisitos
Formación en Hostelería,



Restauración o similar.
Experiencia mínima de 2-3 años como Maître o responsable de sala en hotel.
Nivel alto de inglés.
Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
Conocimientos de control de costes, inventarios y operativa de restauración.
Orientación al cliente, organización y capacidad de liderazgo.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Incorporación inmediata.
Capacitación continua y desarrollo profesional.
Formar parte de una compañía hotelera en crecimiento.
Excelente ambiente de trabajo.
Descuentos en hoteles del grupo y otros beneficios corporativos.
Salario acorde a la experiencia aportada.
Si quieres seguir desarrollando tu carrera en una compañía referente del sector hotelero, inscríbete y únete a Hesperia World.

📌 MAÎTRE | Hotel Hesperia Bilbao
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📍 Bilbao