En BLESS Hotel Barcelona, buscamos personas apasionadas por la excelencia en el servicio y el lujo contemporáneo para formar parte de nuestro equipo de apertura. Si te motiva crear experiencias memorables y cuidando cada detalle, queremos conocerte.
Serás responsable de ofrecer una atención personalizada al huésped desde su llegada hasta su salida, asegurando una experiencia única y alineada con los estándares de calidad de BLESS Collection Hotels.

Funciones principales
Elaborar platos según las recetas y estándares definidos por el Jefe de Cocina.
Supervisar la correcta presentación y temperatura de los alimentos antes del servicio.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes al recibirlos y durante su almacenamiento.
Realizar controles regulares de inventario y reportar necesidades de aprovisionamiento.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las normativas locales e internas.
Garantizar el correcto uso y limpieza de equipos y utensilios de cocina.
Apoyar a los compañeros de cocina en la ejecución de las tareas diarias.
Participar en reuniones del equipo para mejorar procesos y resolver problemas.
Contribuir con ideas para la creación de nuevos platos o ajustes en el menú, alineándose con la filosofía del hotel.
Asegurar que los platos sean servidos en tiempo y forma, optimizando procesos de producción culinaria.
Requisitos del perfil:
Formación técnica o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
Experiencia Mínima de 2 años de experiencia previa como cocinero en hoteles, restaurantes o servicios de banquetes de alta calidad.




Experiencia previa en cocina internacional y/o en especialidades específicas será valorada.
Conocimientos en técnicas de cocina moderna y tradicional.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
Actitud proactiva y atención al detalle.
Idiomas: Nivel básico de inglés será considerado un plus.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
Formarás parte de un equipo ágil, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
En nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades, garantizamos procesos de selección basados exclusivamente en el talento y las competencias profesionales. Fomentamos activamente la diversidad y la inclusión. Creemos en los equipos diversos y en las oportunidades para todos

📌 Cocinero/a de restaurante (Barcelona)
🏢 Bless Hotels
📍 Barcelona