- Responsable de calidad y seguridad alimentaria - Murcia Misión del puesto Garantizar que todos los productos fabricados cumplen los estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos legales, asegurando el correcto funcionamiento del Sistema de Gestión de Calidad y promoviendo la mejora continua de los procesos. Funciones principales - Gestionar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria. - Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente aplicable al sector alimentario. - Coordinar las auditorías internas, de clientes y de organismos certificadores. - Gestionar las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRCGS, ISO 9001, según corresponda). - Supervisar el cumplimiento de los planes APPCC y de los programas de prerrequisitos. - Gestionar incidencias, reclamaciones de clientes y no conformidades, definiendo e implantando acciones correctivas y preventivas. - Analizar indicadores de calidad y establecer planes de mejora. - Coordinar el laboratorio y los controles de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.



- Gestionar la homologación y evaluación de proveedores desde el punto de vista de calidad. - Asegurar el cumplimiento de los requisitos de etiquetado, trazabilidad y legislación alimentaria. - Liderar la formación del personal en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con Producción, Mantenimiento, Compras e I+D para la mejora continua de procesos y productos. - Preparar y presentar informes periódicos sobre el desempeño del área. Perfil buscado (H/M/D) - Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Química, Biología o similar. - Valorable formación de posgrado en Calidad o Seguridad Alimentaria. - Entre 4 y 8 años de experiencia en posiciones similares dentro de la industria alimentaria. - Experiencia gestionando auditorías de certificación y de clientes. - Experiencia implantando y manteniendo sistemas de gestión de calidad. Qué ofrecemos Ocasión de pertenecer a grupo industrial en pleno crecimiento SBA: 40.000€/45.000€

📌 Responsable de Calidad (Murcia)
🏢 W Hunt España
📍 Murcia