Cocinero/a
Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a por la cocina y la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de exquisitos platos, así como de garantizar la calidad y presentación de los mismos.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Cocina: Dominar técnicas de cocina y elaboración de recetas de cocina mediterránea y española.
Restauración: Trabajar en un ambiente de restauración de alta calidad, garantizando la satisfacción de los clientes.
Gestión de stocks: Responsabilizarte de la gestión de stocks y el control de inventario de los ingredientes y productos de hostelería.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Aplicar los protocolos de APPCC para asegurar la inocuidad alimentaria.
Buscamos un/a candidato/a con:




Amplia experiencia previa como Cocinero/a en restaurantes o establecimientos de hostelería.
Dominio de técnicas de cocina, elaboración de menús y recetas.
Conocimientos sólidos en gastronomía, cocina mediterránea y cocina española.
Habilidades de gestión de stocks y control de inventario en el sector de la hostelería.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de restauración.
Certificación en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Ofrecemos una oportunidad de unirse a un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir al éxito de nuestro establecimiento.

📌 Cocinero/a (Totana)
🏢 CAMPING TOTANA
📍 Totana