Buscamos un ayudante de cocina ambicioso para ayudar en la preparación de platos deliciosos en la cocina. Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que lacomida pueda prepararse siguiendo las recetas. Un buen ayudante de cocina debe ser rápido y diligente, y
aspirar a mejorar en su trabajo. Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de
salud y seguridad en la cocina. El candidato adecuado también debe ser capaz de trabajar en un entorno de
ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.
Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda
acceder a ellos con facilidad
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la
basura, etc.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
Ayudar en el office para laval material, platos, vasos ect.
Cargar pedidos y organizar material.
Recepción de albaranes y de seguimiento de pedidos semanales.
Otras funciones a desempeñar según petición de encargado/a.
Destrezas en: Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina. Manipulación de alimentos.
Adiestramiento requerido: Básico de Cocina. Higiene y Seguridad Integral. Relaciones Humanas.
Experiencia
Experiencia demostrable como ayudante de cocina
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
Muy buena condición física y resistencia
Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable; se valorará diploma de una escuela
culinaria.
Competencias
Conocimientos, habilidades Competencias a desarrollar Conocimientos en: Nutrición y
dietética.
Conservación de a mentos. Normas de Higiene y Seguridad Integral Habilidades para:
Establecer relaciones interpersonales. Captar instrucciones orales y escritas. Calcular raciones
o cantidades para preparar los alimentos.
Destrezas en: Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina. Manipulación de alimentos.
Adiestramiento requerido: Básico de Cocina. Higiene y Seguridad Integral. Relaciones
Humanas.
Debe ser comunicativo y tener facilidad para expresar ideas técnicas con precisión al
supervisor y al personal que precise de su ayuda, de modo que estos logren entender sin
dificultad.
Debe tener interés por aprender y estar en constante disponibilidad.
Debe ser proactivo.
Ser una persona con enfoque lógico y metódico para la resolución de problemas.
Persona positiva.
Persona que sepa tratar con personas y con variedad de culturas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Sueldo: A partir de 20.000,00€ al año
Posibilidad de trasladarse/mudarse:
- Madrid, Madrid provincia: Desplazarse al trabajo sin problemas o planificar mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Educación:
- Diplomatura/Grado (Deseable)
Experiencia:
- Enfermería: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Colegiación (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
📌 Personal de concina/office (Madrid)
🏢 ICS
📍 Madrid
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.