Overview
Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud.
En este puesto, lideras la gestión integral de un centro de hostelería en Oviedo, incluyendo cafetería, cocina propia y servicio asociado a un espacio de ocio. Coordinarás un equipo amplio y garantizarás un servicio excelente y coordinado entre áreas. Buscas impacto en la experiencia del cliente y en la eficiencia operativa, manteniendo altos estándares y mejora continua. Es una oportunidad para liderar operaciones críticas en un contexto dinámico y orientado a la satisfacción del cliente.
Compensaciones / Beneficios
salario competitivo 36K
contrato indefinido
tiempo completo
entorno dinámico
equipo estable
cliente recurrente
Responsabilidades
Liderar y gestionar equipos entre camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza
Organizar turnos y cubrir necesidades de personal manteniendo comunicación fluida entre equipos
Entrenar,



motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio profesional y homogéneo
Garantizar un servicio coordinado entre cocina, barra, sala y cafetería
Supervisar aperturas y cierres, limpieza, inventarios y mantenimiento
Controlar stocks, gestionar pedidos a proveedores, manejo de caja y seguimiento de presupuestos
Velar por atención al cliente cercana, rápida y de calidad, detectar mejoras en el servicio
Requisitos principales
FP de Hostelería o formación equivalente xqbhyrx
Entre 3 y 5 años en puestos de responsabilidad en hostelería
Experiencia real liderando equipos numerosos
Conocimientos sólidos del sector y del producto
Liderazgo y comunicación asertiva
Organización excelente y capacidad para coordinar varios equipos
Perfil proactivo y resolutivo
Contrato indefinido desde el inicio
Liderazgo
comunicación asertiva
orientación al cliente
gestión de equipos
control de stocks
gestión de caja

📌 Responsable de Hostelería Centro Hostelero en Oviedo
🏢 Lhh
📍 Oviedo