Ayudante de Cocina - Restaurante El Barranco (Benidorm)

Descripción de la empresa

Desde 1989, la cocina de El Barranco selecciona y trabaja con la mejor materia prima del mercado, convirtiéndose en un referente de la gastronomía tradicional en la ciudad de Benidorm. Una cocina mediterránea de mercado, con productos cercanos y de calidad. Nuestra carta está centrada en entrantes frescos de la huerta, del mar, pescados de la lonja, mariscos, carnes, arroces valencianos cuidadosamente presentados y postres caseros elaborados diariamente.

Cada plato es sinónimo de calidad y tradición.

Descripción del puesto

Seleccionamos un/a Ayudante de Cocina con incorporación inmediata para integrarse en nuestro equipo de cocina, apoyando en la elaboración de nuestra oferta gastronómica y garantizando los estándares de calidad del restaurante.

Funciones principales

Apoyo directo al equipo de cocina en la pre-elaboración, preparación y emplatado de entrantes, carnes,



pescados y arroces.

Mantenimiento del orden, la limpieza y la correcta organización de las cámaras, almacenes y puestos de trabajo.

Gestión y control de materias primas siguiendo las normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).

Requisitos mínimos

Experiencia previa en puestos de ayudante de cocina dentro del sector de la restauración.

Carné de manipulador de alimentos en vigor.

Actitud proactiva, dinamismo y capacidad de trabajo en equipo.

Disponibilidad horaria y para incorporación inmediata.

Residencia en Benidorm o alrededores.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación inmediata.

Estabilidad laboral en un restaurante de referencia y trayectoria consolidada en Benidorm desde 1989.

Condiciones económicas adaptadas a la experiencia aportada.

📌 Ayudante de cocina (Benidorm)
🏢 restaurante conbrassa
📍 Benidorm