El empleo consiste en asistir y apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de platos de un hotel de 4 estrellas. Se realizan tareas de preparación de ingredientes, almacenaje y mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Apoyo integral en servicios culinarios para garantizar la fluidez y calidad de la producción

FUNCIONES PRINCIPALES

- Preparación de ingredientes: limpieza, corte, pesaje y porcionado según fichas técnicas
- Preparación de fondos, caldos y bases culinarias básicas bajo supervisión
- Almacenaje, conservación y control de materias primas respetando APPCC
- Apoyo en elaboración de guarniciones y acompañamientos
- Mantenimiento impecable del orden e higiene de zona asignada
- Cumplimiento estricto de normas de seguridad alimentaria e higiene personal
- Apoyo en montaje de platos y presentación durante servicios
- Disposición para múltiples tareas bajo dirección del jefe de cocina
- Inventario y comunicación de necesidades de materiales




- Colaboración en preparación de eventos y banquetes
- REQUISITOSExperiencia mínima de 2 años en cocina, formación valorable y certificado de manipulación de alimentos

COMPETENCIAS
- Capacidad de aprendizaje y adaptabilidad
- Rapidez y precisión en tareas repetitivas
- Trabajo en equipo en ambiente de presión
- Responsabilidad e iniciativa
- Disposición para turnos de fin de semana, rotativos y festivos

Se trata de un contrato fijo discontinuo a jornada parcial, de entre 20 y 30 h a la semana. Somos un equipo estable, organizado y buscamos nuevas incorporaciones con ganas de trabajar y pasión por lo que hace

Sueldo: 12.820,00€-13.600,00€ al año

Ventajas

- Apoyo para el cuidado de niños
- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Plus transporte
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Toledo)
🏢 Restoledo
📍 Toledo