Desde GRUPO GALLO estamos buscando un/a Ingeniero/a de
Proyecto para su fábrica de El Carpio . La persona seleccionada
será responsable de coordinar, desarrollar y ejecutar proyectos
industriales, garantizando la eficiencia operativa, la seguridad
alimentaria y la mejora continua de los procesos productivos.
Reportando al Director de Ingeniería Corporativo, formará parte del
Departamento de Ingeniería de una empresa líder en el sector de
alimentación y gran consumo. Responsabilidades: Liderar proyectos
de ingeniería enfocados en la mejora de procesos, implementación de
nuevas tecnologías y optimización de líneas de producción.
Gestionar la instalación, puesta en marcha y validación de nuevos
equipos y maquinaria industrial. Colaborar con los departamentos de
Producción, Mantenimiento, Calidad y Seguridad Alimentaria para
asegurar la correcta ejecución de los proyectos. Realizar análisis
técnicos y estudios de viabilidad para nuevas inversiones.
Supervisar proveedores y contratistas externos, asegurando el
cumplimiento de plazos, costes y estándares de calidad. Gestión del




Capex anual de planta. Gestión de legalización de nueva maquinaria
con los organismos competentes. Proponer soluciones técnicas que
contribuyan a la eficiencia energética, sostenibilidad y reducción
de costes operativos. Velar por el cumplimiento normativo en
materia de seguridad, higiene y legislación en los proyectos
Elaborar documentación técnica, informes de avance y presentaciones
para dirección. Soporte al departamento de mantenimiento en el
seguimiento de acciones relacionadas con la seguridad industrial.
Requisitos: Titulación superior en Ingeniería Industrial,
Ingeniería Mecánica, Alimentaria o similar. Experiencia mínima de 5
años en puestos similares, preferiblemente en sector de
alimentación. Conocimiento profundo de procesos productivos,
automatización industrial y maquinaria de procesado/packaging.
Experiencia en gestión de proyectos. Capacidad analítica,
orientación a resultados y ha

📌 Ingeniero/a Senior (Andalucía)
🏢 Grupo Gallo
📍 Andalucía