Desde GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO ETT buscamos
incorporar un/a Auxiliar de Laboratorio con experiencia en
Escandallo de Aceituna para el inicio de la campaña del verdeo,
ubicado en LA PUEBLA DE CAZALLA (SEVILLA). La persona seleccionada
se encargará de realizar el análisis y evaluación de las muestras
representativas de la cosecha a su llegada a la instalación,
garantizando la correcta determinación del rendimiento graso,
calibre y calidad del fruto. Funciones Principales: Toma y
recepción de muestras: Extracción de muestras representativas de
las entregas de aceituna (remolques, sacos). Limpieza y descuento:
Separación de impurezas (hojas, ramas, tierra) para la
determinación del peso neto. Análisis de rendimiento graso:
Molienda y preparación de la muestra para la medición de los
porcentajes de aceite y humedad. Cálculo de calibre y sanidad:
Recuento de frutos por kilo, evaluación visual de sanidad del fruto
y detección de defectos o picadas. Registro de datos: Anotación de




los parámetros analizados para la valoración económica de la
mercancía. Requisitos: Imprescindible experiencia previa realizando
labores de escandallo de aceituna o como auxiliar de laboratorio en
almazaras, cooperativas o fábricas de aceite. No se requiere
titulación específica; primará la experiencia demostrable en las
funciones descritas. Disponibilidad completa para incorporación en
la primera semana de septiembre (coincidiendo con el arranque del
verdeo). Residencia: La Puebla de Cazalla o municipios cercanos.
Destreza manual, atención al detalle, responsabilidad y capacidad
de trabajo en equipo durante periodo de campaña. ¿Qué ofrecemos?
Contrato a plazo por campaña (campaña de verdeo/aceituna).
Incorporación: Primera semana de septiembre. Ubicación: La Puebla
de Cazalla (Sevilla). Jornada completa (disponibilidad según
necesidades de producción en campaña).

📌 AUXILIAR DE LABORATORIO (Andalucía)
🏢 Grupo Construyendo Empleo
📍 Andalucía